Estancias Jesuíticas
El “Camino de las Estancias Jesuíticas” constituye un itinerario turístico cultural que nos permite descubrir y conocer los valores patrimoniales y la importancia mundial de estos lugares históricos, asociados con paisajes, tradiciones y costumbres que marcan la identidad de Córdoba. El recorrido incluye: Manzana Jesuítica, Estancia de Caroya, Estancia de Jesús María, Estancia de La Candelaria, Estancia de Alta Gracia y Estancia de Santa Catalina.
Cabe destacar que tres de las cinco estancias, se encuentran ubicadas en el Area de las Sierras Chicas.
El Complejo Jesuítico en Córdoba:
Los testimonios materiales y espirituales de la acción de la Compañía de Jesús en Córdoba ocupan un lugar de privilegio en la historia y en el presente de la Provincia. En el lapso comprendido entre 1599, año de la llegada de la Orden a Córdoba, y 1767, cuando se produce su expulsión por Real Cedula de Carlos III de España, la Compañía de Jesús estableció un sistema espiritual-cultural, productivo y espacial único en la América Hispana, que dejo fuertes huellas en el posterior desarrollo cultural, económico y territorial de la provincia.
Dicho sistema, centrado en la ciudad de Córdoba, entonces capital de la extensa “Provincia Jesuítica del Paraguay” (que incluía territorios de Argentina, Paraguay, Brasil, Bolivia, Uruguay y Chile), se organizo alrededor de las “empresas” educativas y espirituales de la Compañía, dando origen al Colegio Máximo en 1610, la Universidad en 1622, el Colegio Convictorio de Nuestra Señora de Monserrat en 1687 y el Noviciado hacia 1705.
Para asegurar el sustento económico de esos emprendimientos, se organizó y consolidó un sistema de estancias, establecimientos rurales productivos situados en el interior de la provincia. Las Estancias Jesuíticas fueron seis: Caroya (1616), Jesús María (1618), Santa Catalina (1622), Alta Gracia (1643), La Candelaria (1678) y San Ignacio (1725).
Reconociendo los valores patrimoniales e históricos únicos asociados a los testimonios jesuíticos en Córdoba, la UNESCO los ha inscripto en la lista de Patrimonio en el año 2000, bajo la figura de serie de conjuntos. De esta manera, el sitio denominado “Manzana y Estancias Jesuíticas de Córdoba” está compuesta por seis conjuntos: la Manzana Jesuítica en la ciudad de Córdoba y las Estancias de Caroya, Jesús María, Santa Catalina, Alta Gracia y La Candelaria.
